成功案例

陳千浩專業釀酒師兼高級講師

自1991年赴歐就讀瑞士雷赫士旅館管理大學就讀。求學時首次接觸歐洲傳統飲料 - 葡萄酒,即產生濃厚學習興趣。為探索並深入研究酒類知識、且不只停留於喝的階段,先後負笈法國勃根地大學葡萄酒釀造學系與巴黎第十大學專攻酒類研究。課程期間除並於法國勃根地實地耕種與釀造葡萄酒外,因研究需要先後造訪世界十五個釀酒國,攝下各國葡萄田園風景,攝下各國葡萄田園風景,將酒類知識集結出版成書......

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